7/04/2015

Grandmaのサルサ

激ウマなので忘れないうちに教えてもらったレシピを。。

*ローマトマト 3個;半分に切って中のジュルジュルした部分をスプーンで全部くり出す。硬い部分だけ使う。水っぽいサルサは美味しくないので。
*シラントロ 一束全〜部!
*ハラピーニョ 1〜2本
*スイートオニオン 最低一カップ
*シューペグコーン 一缶
*アボカド1個〜2個
*ブラックビーンズ缶 

シューペグコーンとブラックビーンズ缶以外の上記材料を、面倒やけどちょーー細かく切る。時間がかかるので、ビデオでも見ながら。。

味付けは。。:
*クミン
*バルサミックビネガー
*にんにく
*フレッシュライム1個〜2個