11/30/2011

本当に恐ろしい国アメリカ。。。

さっきおっそろしい話をJoelから聞きました。。。

Joelの同僚で結構仲良くしている妊婦さんがいました。この妊婦さん、一年ほどJoelの会社でパートタイムで働いていたのですが、仕事が認められフルタイムで雇用されることに!

アメリカでは、正社員で働き始めた場合、そこの会社がオファーしてくれる健康保険の効力が出るまで3か月かかります。どんな会社、職種でもこれは絶対みたいです。つまり、誰でも正社員で働き始めた場合、すでに働いていても3か月間は医療保険が無いのです。

この妊婦さん、フルタイムに正式採用される直前に妊娠が発覚しました。パートタイムでは会社の医療保険に入れてもらえないし、個人で保険に入ると月々の支払いがとてつもなく高いので医療保険に入っていませんでした。また、医療保険がなく、病院に行って医師に看てもらうと超高額医療費が全額自己負担になってしまいます。なのでこの妊婦さんは少しでも費用を抑えようと、助産師さんとオーガニック大好き系の怪しい癒しセラピストみたいな人しかいないバースセンターみたいなところに通っていました。ちなみに私もアメリカ人の友達に妊娠したと報告したとき、助産師と怪しいセラピストしかいないバースセンターに行った方が良い、医者は診察時間も短いし対応が冷たいよと言われましたが怖いので断りました。あと、この妊婦さん、エコーは近くの教会で無料でやってもらっていたみたいです。
異変はちょこちょことありました。なんとこの妊婦さんは妊娠4か月なのにすでに15キロも増えたそう。お腹もすっごく出っ張っていて、Joelはその人を見る度、「Kumiはまだお腹がぺったんこなのにな〜。Kumiももうすぐしたらお腹がこんなに出てくるのかなぁ〜」って思っていたそう。もとがすっごく細くて筋肉もある健康的な人なだけに、うちらは初めてそれを聞いたとき「え!?大丈夫なの!?」って思ってました。彼女の担当の助産師さんも結構な体重の増加にびっくりしていたそう(悪く言えば、びっくりしていただけで何もせず)。で、このちょっと後位から、妊婦さんはよく会社で「最近気分がすぐれない」と言っていたそう。

ある日会社で緊急ミーティングがあり、Joelおよび同僚の人たちは上司から「○○さんが流産した。命に関わる大手術だったが今は入院して安静にしている」と報告を受けたそう。うちら大ショック!そして、こんなセンシティブな話、どうして社員全員にするんだろうと思うんだけど、アメリカでは普通らしいですね。。私がもし流産したら回りに気を遣われることがすごく負担になると思うのでこういう話はただ一緒に働いているだけの人にはしないでほしいと思った!
で、この妊婦さん、どうやら妊娠したせいで腎臓の動きが止まってしまい身体中に水がたまっていたそう。増えた15キロは体液などの老廃物だったのです。医師にかかっていれば命の危険に晒される前に対処できただろうに、本当に気の毒です。。ちなみにキリスト教は中絶は絶対反対派。だから教会でエコーを受けても中絶を促進するような情報は教えてくれないはずだとJoelは言ってます。もちろん医師が教会でエコーなどをやってくれたり診察してくれるはずはないため、どちみち危険ですよね。。

妊婦さんはあと3日病院に来るのが遅かったら死んでいたと言われたそうです。身体に異変を感じてERに駆け込んだら命に関わる超緊急の一大事であることが分かり、ヘリコプターでシアトルの病院まで運ばれたそう。医療保険があれば、最初から医者にかかることができたし、危篤状態までいくこともなかったのに。。本当に気の毒です。。。

そして、この妊婦さん、なんとこの手術で病院から600万の請求が来たそうです。。!!もちろん医療保険に入っていないので全額自己負担。。あと2週間で3か月の猶予期間が終わるということろでの手術。Joelの会社の保険はかなり良いプランなので保険を適用すれば自己負担は数十万程度で収まっていたはず。本当に本当に気の毒になりました。。。手術する2週間前に車を購入していたそうでその支払いもあり、今は医療費破産を申請しようと考えているそうです。。(そんなのあるんですね。。)
この妊婦さん、旦那さんが大学院を卒業した直後に時給40ドルというすごいリッチな自宅で働けるフルタイムの仕事が決まったそう。それとほぼ同時に赤ちゃんもできて、自分もフルタイムで仕事が決り、本当に幸せそうでした。なのにある日突然赤ちゃんを失い、その上600万の負債を負うなんて本当に本当に気の毒で何と言ったらいいのか。。
アメリカって恐ろしい。本当にそう思いました。。

11/29/2011

妊娠糖尿病の疑い!

がガーン!どうやらprediabetic stage(前糖尿病状態)にいるアタシ。。。
前回のDr Visitの後血液検査をしたのですが、ヘモグロビンA1Cという糖尿病の指標になる値がわずかに平常値を超えているとのことで病院から電話が。。ちなみに私の値は5.7%で、5.6%までが正常値。上限をわずかに超えてしまいました!
「糖尿病専門カウンセラーに会ってもらいます」とのこと。この歳で糖尿予備軍だなんて〜!

実はこの血液検査の前に普通に朝ご飯を食べ、検査の直前までつわりを和らげるためにTwix(甘いチョコレートとカラメルとビスケットのお菓子)をボリボリ食べていた私。。これが悪かったんじゃないかと思ってドクターに話したら、「ううん、これはここ3か月間の血糖値を測るものだから直前に何を食べてたかは影響しないんだよ」とのこと。ヒー!

思い当たる節はありました。。つわりがあるため肉と野菜が食べれなくなり、すぐにつわりを楽にしてくれるりんごジュース、キャンディーバー(チョコレートのお菓子やソフトキャンディーなど)、フルーツ、これしか食べてなかった。。汗 そりゃ前糖尿病段階って言われるよな〜!「つわりなんだから食べられるもの食べてれば良いのよね」って自分に言い聞かせていたのですが、私の場合はあまりにも酷かったみたいですね。。

で、今日は糖尿病カウンセラーのJenniferに会ってきました。とっても優しい女の人で、糖尿病とは、血糖値の測り方、食べ物の選び方、赤ちゃんへの影響など丁寧に説明してくれました。
私のような妊娠初期の女性が糖尿病になるのは極めて稀だそう!妊娠糖尿病はみんな妊娠後期に起こるみたいですね。Jenniferの予想では、おそらく妊娠する前から血糖値が高かったのではないかということでした。しかしJenniferに色々と話すうちに、私の場合は妊娠中の食生活のせいで血糖値が高くなったと考える方が自然みたい。理由は、実際体重が増えるどころかどんどん減ってしまっていることや、妊娠前にはK-1visaの関係や会社の健康診断、内科に受診した時に何度も血液検査を受けてきたけど今までまったく異常は認められなかったこと、野菜大好き人間で甘いものもめっちゃ好きやけど普通に食べるくらいだったこと。運動もJoelに無理矢理引っ張られてしまくっていたこと。私もあのつわり最悪時期の食生活が祟ったのではないかと思っている。Jenniferもその可能性は高いね〜って言ってました。

結局、原因は今の時点ではよく分からないけど、今後一日4回自分で血糖値を計り様子を見ることで値が落ち着くならきっとその時の食生活が影響しているのでしょうと。そして、子どもが産まれてもまだ血糖値が高いのなら元々糖尿病の傾向があったということになるそう。とりあえず今は血糖値を毎日きっりちと計り、健康的な食生活を送りたいと思います!

ちなみに面接をしている時にJenniferに血糖値の測り方を教えてもらったのですが、その時にも血糖値を測ってみました。家でりんごを食べて20分後位に測ったのですが、血糖値は86。これはかなり理想的だそうで、Jenniferも「え〜。20分前に食べてこの値はかなり良いわよ!びっくり!」って言ってくれてエッヘン!

ぶ厚い糖尿病に関して書かれたフォルダーをもらったので、今日は糖尿病のお勉強に時間をつぶしたいと思います。
あと、今日から何を食べたかきっちり紙に書いていきます。私の場合はとにかく野菜と肉と身体に良い油(ナッツ、ピーナッツバター←意外!、オリーブオイル、サラダ油系ならばキャノーラ油を選ぶなど)を摂ること。最近はジュース断ちし、キャンディー類も全く食べなくなったけど、食べやすいシリアルや麺類、糖度の低いフルーツを今でもかなり食べている私。この炭水化物だらけのメニューは完全にNGだったみたいです。。笑 
ちなみに今日の夕飯はスパゲティースクワッシュにパスタソース(もちろんトマトたっぷりのレッドソース)をかけたもの、Joelが作ってくれたサラダでした。サラダにはほうれん草、ベイビーキャロット、家で穫れたトマト、ホワイトコーン、アボガド、テンダーロインチキンが入っていました。やっぱり今も野菜よりは断然肉を食べるのにすごい抵抗があるんやけど、「プロテインを食べなきゃダメ!!」ってJoelに叱られながら必死に食べました。。笑 

炭水化物の選び方も教えてもらい目から鱗!今まで「ホールグレイン」とか「7グレイン」のパンってラベルを見たら自動的に身体に良いものだと思っていたけど、これが間違い!穀物が入ってるのは事実だけど、パン自体がAll purpose flourで作られているので結局血糖値が上がってしまうそう。それに、会社によってはパンの色をダークに着色して健康的に見せかけて売る事もあるそうです。パンは食べるならSprouted grain breadというものを選びましょうとのこと。Sprouted gain braedとは何ぞかというと、穀物を発芽するまで成長させ、その発芽した穀物をパンの原料として使用しています。つまり、小麦粉ではなく、発芽した穀物でできたパンらしい。
幸いBellinghamはオーガニック志向の人がすっごく多く、Food CoopやTrader Joe'sもあるし、なんとFred Meyerの中にさえでっかいオーガニックセクションがありお目当てのSporouted grainパンもたくさん見つけることができました☆パッサパサでめっちゃ不味そうやけど、前にTrader Joe'sでSprouted grain bread(シナモンレーズン味)を買ったときは結構美味しかったので食べるしかない。。あ、でも前はバターとハチミツをかけて食べたんやっけ。。汗 バターもあんまり食べない方が良いという指導を受けたしハチミツなんて糖分の固まりやからピーナッツバターを塗るしかないか。。やれやれ、どうなることやら。。。

あ、そうだ。明日保険会社に電話をしなければ。どうやら私がもらってきた血糖値を測る機械に差し込むストリップ(リトマス紙みたいなもの。この紙の上に指から取った血を載せて機械で測定する)が一枚1ドルもするらしいのです!これを一日4枚、毎日使うんやからかなり高い!もちろん保険が100%カバーしてくれるはずのなのですが、保険会社によると特定の製薬会社が作ったストリップじゃないと保険適用しません!ってことがあるらしいのです。もしうちの保険会社Aetnaが今使っているBayer製のストリップを保険適用しないというのなら他の製薬会社のストリップを処方しますね〜ってJenniferが言っていました。面倒やな!そんなん病院が保険会社に聞いてくれよ〜。なんであたしがわざわざ保険会社に電話しなあかんの。。泣

とにかく前途多難ですがこれから2週間毎日4回血糖を測って様子を見ます!何ともないと良いなぁ〜!

11/21/2011

アメリカの車両保険と悪質なプロアクティブ!

やっやこし〜!!

私と結婚する前の車両保険は6ヶ月で$367でした。その後私をアドしたけど$1だけ追加費用みたいなのを取られただけでした。

それから6か月経ち、次の保険の支払いがやってきたのですが、メールで「$493払って下さい」とのこと!何でやねん〜!!値上がり過ぎやろ〜!何で途中で私を追加して数ドルしか値上がらなかったのに、今回でドッカーンと上がってるの??
Joelは「配偶者を追加しても車の保険の支払い額は変わらない」って言ってたけど、これが仮に勘違いとしても値上がりすぎ。
今はつわりで全く運転できないのに保険にお金を払うのがもったいないので、私の名前を保険から外すことに。オンラインでやろうと思ったらサイン入りの書式か本人と電話でやりとりするしか外す方法はないそう。。めんどくさ〜!

カスタマーサービスに電話すると。。
「まだ結婚してるんなら、一旦追加したあなたの名前を外すことはできません。州の法律で決まってるんです。あなたの名前を外しても保険の値段は全く変わらないんですよ?結婚しているという事実で配偶者であるあなたは何の追加費用もなく同じベネフィットが受けられるんですよ?」って言われました!それならそうとそういう情報をネットにしっかり書いといてよ!!
「えっ?じゃあ何であんなに値上がりしたの?今度の支払い$493って来たんですけど」って聞いてみると。。
「それは分割払いにした場合です。一括払いにすれば$404。前と変わりませんよ」

あほかぁ〜!!それならそうとちゃんと言ってよ!!そんな事メールでは一言たりとも書いてなかったやん!「請求金額$493。12月1日までに払ってね!」しか言ってなかったやん。。アメリカって怖いよね!このまま普通に放置してたら一括で払いたいのに勝手に利息まみれの分割払いにされてたということ。。。

Joelの使ってるアクニ用のプロアクティブだって、かなり悪質な商法だ。
まずは広告の詐称!「トライアル、普通に買うと$70の商品が今だけ$19!!この容量で$19はおトク!」って宣伝してたのに、届いたのはちっこいボトル。後でプロアクティブのサイトを見たらトライアルのやつは普通のサイズ(これが$70)よりも断然小さくて旅行用としていつでも$19で売っている。あんな大きな会社なのに堂々と嘘をついていてびっくりした。。レビューを見ると他のお客さんも同じことで怒っていました。
次に勝手な商品発送!トライアルを頼んだ後、自分から"電話で"キャンセルしない限りトライアルで買った商品の大きいバージョンが勝手に送られてくるのです。"トライアル"ちゃうやんそれ!ちゃんと肌に合って効果があるか見たいから一回限りの"トライアル"を頼んでるですよ、お客は!
最後に、勝手に決められる3分割支払い制度!今後送られてくる商品は勝手に3分割支払いにされる。
日本でこういう商法したらめっちゃ総スカン食らうと思うんですが。。

アメリカで暮らすと、ちゃんと自分の目でチェックして確認しないと大変なことになるな〜って思わされることがしばしば。。これも私が勝手に思う「アメリカが住みにくいと思う点」の1つです。。!消費者よりも企業が強い、そんなイメージが強いなんて悲しい。。。

OB-GYN visit! 2回目 -Ultrasound!-

今日はエコー、全般的な血液検査&尿検査、染色体異常のスクリーニング検査(血液検査のみ。羊水穿刺はとってもinvasiveな検査なのでやらないそう)に行ってきました☆

エコーではあのよく映画やドラマで見るニュルニュルした液体を子宮の上に当てて、機械をぐりぐりしながら赤ちゃんを見ました。エコーを使って色々な身体の部位を測り、発達の度合いなんかを見ているのでかなり長い時間見れて楽しかったです♪エコーでの結果、予定日は5/31から5/25に早まりました。

ばっと画面に写った赤ちゃんを見てまず第一声が「わーお!!」でした。だってびっくり!!4週間前に撮った時と比べてめっちゃ大きくなっている!そしてまさに人って感じでした。
手足の指や節もハッキリ見えます。赤ん坊は片膝立てながらもう一本の足を伸ばしてオッサンみたいに座ってました。。笑 腕もほとんどの場合口の前で揃えているけど(親指を吸っているようなシルエットに見える)、途中で片腕を頭の後ろに回してこれまたオッサンみたいなポーズをしていました。この頃になると結構よく動くそうですが母体はまだ動きを感じることがないそう。ぱっと見でもはっきりと分かったのは赤ん坊はかなり鼻筋が通っていることでした!Joelに似てくれて良かった!!
性別は、「あと一週間経てば分かるわね〜」って言ってました。残念!今すぐ知りたい!
つわりとおっぱいの変化以外何の変化もないけど、やっぱりやっぱり小さい人間がお腹の中にいるなんて。。!!改めてビックリしました☆

エコーでもらえる写真は見にくいし、いちいちスキャンして親にメール送らなければいけないので、携帯やカメラを持っていくと良いと思います。。データとして焼いてもらえるなら別やけど、データがもらえないならカメラで画面を撮るのが一番楽で綺麗だと思います。
今日もJoelのiPhoneを当てにしていて、「ねぇ、このエコーの写ってる画面をiPhoneで撮って撮って〜!うちらの親に送るからさ〜!」ってJoelに言ったら、「iPhone家に置いてきたよ〜。水害にあってからバックライト死んじゃって(先日トイレにiPhoneを落としたJoel)、綺麗に写真撮れないと思うよ。。」って!!!ガーーーーーン!!!バカ!!!Joelのバカ。。。!!!何で持ってこーへんのよ!バックライトがダメでもカメラの機能は大丈夫なはずやん。。!!
次回は私の一眼レフかもうすぐ届く新しいスマートフォンを持って行きます。。泣

気を取り直して、エコーの後は血液検査と尿検査でした。いつスクリーニングの検査の結果が分かるんかな〜?とりあえずまた明後日Dr.との診察があります☆

あんよが!!指先も節もきっちり見えます!

ばぁしてる手とあんよ!

ぱぁの手、第二弾!指先も節もくっきり!

右手を頭の後ろに置いて、左手は口の前。片足を立ててオッサンポーズ。
この写真エイリアンみたいで怖い。。汗

上に同じ!咳払いしてるポーズみたいね☆魚みたいな背骨も見えます!
脳も前は液体ばっかりやったけど、中身が詰まってきたのが分かります。
心臓、胃、腎臓が見えますよ〜って教えてもらいました。心拍は156!ゼーゼーですな☆

どうみてもミイラですやん。。汗

11/20/2011

アメリカの眼科でコンタクトと眼鏡を作る!

11月14日に初めてアメリカの眼科に行ってきました!

私は眼科保険はAetnaの眼科プラン(VSPって言うやつ?)に入っています。
Joelが「コンタクトはタダでもらえて、眼鏡を一年間で2ペアただでもらえるって聞いたよ(結局眼鏡は有料でした!)」って言っていたので、保険料をずっと払い続けていて保険を使わないのはもったいないし、コンタクトももうないし、眼鏡も2006年にZoffで作ったのをずっと使っていたのでレンズだけでも替えてみようと思い立ち、眼科に行ってみることに。

ちなみにアメリカでは眼科と歯科とその他の身体の保険で分かれていて、眼科と歯科はお金がかかるし緊急性はないと思っている人が多いのが保険に加入していない人が結構多いみたい。。なんておっそろし〜国。。!!そして日本では眼鏡は安いけど、アメリカでは眼鏡は処方箋がないと買えないし高いことで有名みたいです。。

ちゃんと保険がカバーしてくれるのかちょっと不安やったけど眼科行ってみました☆
ネットでレビューは載ってなかったけど、家から歩いて一分もかからないところの眼科があるみたいでそこに決定!ネットで予約ができて便利〜!

お医者さんはすっごくおっとりしてもの静か&上品なスレンダーおじちゃんでした!行ってみてびっくりしたのは、お医者さんがすっごく細かく検査をしてくれること。日本でコンタクトを作ると、お医者さんとの面接って1、2分くらいですよね!?めっちゃ念入りに色んな検査をしてくれ、じっくり私の目を見ていました。一時間くらい色々検査&コンタクトと眼鏡の調整をしてたような。。日本ではやったこともない検査がたくさん!
そしてなんとお医者さんが、「僕の奥さん、宮崎出身なんだよ〜」って言っていて親近感が沸いた☆WWUに交換留学に来る学生さんを除いたらBellinghamに日本人はほぼ皆無だと思っていたのに、おるんやなぁ〜!

こわ〜い請求書ですが、ちゃんとコンタクトと眼鏡をオーダーするときに私の負担額をきっちり計算して明瞭会計にしてくれました☆また来年コンタクトを作るときに参照になるのでここに載せておきま〜す!

Copay(これはdeductibleのことを指してるみたい。。?)
●目の検査:$20。初診で支払いました。

目の検査
●プランなしで$230、プランありなので自己負担ゼロ

コンタクトレンズ(私は2WEEKSアキュビューを一年分)
●フィッティング/評価:プランなしで$40、プランありなので自己負担ゼロ
ここがちょっと「??」だった。コンタクトを作ったときは、私の保険プランは$130までカバーしてくれ、2WEEKSアキュビュー一年分は$170だから$40自己負担になるよって言われたけど、結局タダになったみたい。。アキュビューの新しいもっとしっとりしたレンズは$230だから、これが欲しいなら$60負担だねって言ってました。私の目は健康なのでただのアキュビューで十分ですよって先生が言ってたしお金ももったいないのでアキュビューに。

眼鏡のレンズ(鼻の低い私は西洋人のフレームが合わないのでレンズのみ作りました)
●プランなしで$176、プランありなので自己負担は$80。一番安くて$20でレンズを作れたけど、今のレンズがめちゃ安いやつで分厚いし重いし傷も付きやすいのでちょっと良いやつを購入。大切にずっと使うぞ〜!

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トータルで自己負担は$100とのこと。あれ?でも私、計$139払ってるんですが、この$39の余剰分は一体どこから来たんやろう。。?やっぱコンタクトの自己負担額が$40かかったのか。。。??それともCopay=Deductibleではなく、どっちもに$20かかって$40支払ったのか??結局明瞭会計なんだか何なんだか。。?笑
眼鏡は今後作る予定はまったくないので来年は請求額はかなり低いはず。ほっとしました。眼鏡のフレームが壊れたら怖いので日本に里帰りしたときに余分に作っておこうっと!

11/18/2011

カラメルアップルサイダーの作り方☆



カラメルアップルサイダーが大好き!
日本では見た事ないからたぶんアメリカのスタバにしか売られていないドリンクです。NYの大学でルーミーだったカンナに教えてもらって飲み始めたんやけど、美味しくてはまりました☆日本に帰ってからもアメリカに行く度に必ずスタバや他のカフェで飲みましたが、スタバのが一番美味しいと思う!恐らく入ってる生クリームがミソみたい。生クリームの入ってないカラメルアップルサイダーは私的に微妙です。。
寒くなってきて美味しいカラメルアップルサイダーが飲みたくなったので、ネットでレシピを検索してみました♪

*忠実にスタバのカラメルアップルサイダーを再現*
○アップルサイダー;TreeTopというブランドのリンゴ100%のアップルサイダーって指定して書いてあったけど、私は近所のスーパーブランドで気に入っているおいしいアップルジュースを使用したけどこれでもめちゃくちゃ美味しかったです!
○シナモンシロップ;Toraniとかの。
○カラメルシロップ;生クリームの上にびよ〜んと乗せる用。
○缶に入ったプシューッとする生クリーム

1.アップルサイダーを沸騰するまで熱する。
2.1にシナモンシロップを入れる。
3.上に生クリームを乗せる
4.生クリームの上にカラメルシロップを乗せる。

これでおわり!めっちゃ簡単♪

*味はほとんど変わらない、スタバ再現レシピNo. 2
○シナモンシロップの代わりにバニラシロップでもOK!近所のスーパーにシナモンシロップが売ってなかったので、家にあるバニラシロップを使いました。これもスタバのレシピって紹介されてたけど、どっちがほんまのレシピなんかな〜?バニラシロップでも十分美味しいです!

最近Bellinghamは強風(この時期はストームが多いそう)、どんより、雨が多くって外に出られないので嫌になります。。!
でもそれよりももう12週目に突入したのにつわりがひどくなってここ数日こたつの中で死んでました。。汗 早く良くならんかな〜!!そういえば一時期ちょっとつわりが良くなり、そこから気が緩んでビタミンB6を飲み忘れることが多くなった。それから一気につわりがひどくなった気がする。。やっぱりつわりにはB6なんやな〜!ちゃんと飲まなきゃ!

11/10/2011

Pho 99!ベトナムのフォーが美味しい!!

昨日は久々にきっついつわりが来て一日中死んでましたが、今日は体調がすっごく良かったので長距離散歩に出かけることに☆一番の目的は美味しいフォー屋さんでフォーを食べること!ちなみにアメリカでは「フォー」じゃなくって「ファー」というのが正しい発音☆
Pho 99って言う店なんやけど、かなりたっぷりの量でしかもお値段が安い☆すべての種類のフォー、どれを選んでもすごい量で7ドル台で食べれます。前に一度行ったことがあって、すっごい美味しかったので再チャレンジ!大学の傍にあるし安いせいか大学生の子たちがたくさん来ていました。
ここで働いてるおばちゃん、ベトナム人らしいんやけど話してる英語が全く理解不可能で、前にオーダー取りに来てくれたときうちら二人とも「????」って感じで焦りました。。笑 今回はキュートな女の子がウェイターだったので一安心!英語が話せなくても堂々と働いているおばちゃんの姿はかなりカッコ良かったです笑 

今日はうちら二人ともほとんど大したものを食べてなかったのでお腹ぺっこぺこでした!レストランまで行くのに1時間半散歩しなきゃいけなかったので最高のご褒美になりました。
ここはサイズがSmall, Large, XLargeから選べて、お肉だけ追加とかも色々できます。私もJoelもLargeを頼んで私はスープまで完食!妊娠してからこんなに大量にご飯を食べたのは初めて。めっちゃ美味しかったよ〜!!

Joelの。3 Combinationというメニューで牛のスライス、腱(tendon)、内臓とかも入ってるやつ。
小さく見えるかもしれないけど、この器かなり大きい!!

私の!同じく3 Combinationというメニューで、私のは牛のスライス、腱、内臓の他に脂身の多い肉も入っているやつ。

Joelが頼んだレモングラスで味付けしたBBQチキン!美味しかったけど私はフォーの方が好きやな〜☆

11/04/2011

洋梨の皮って剥くよね?

最近つわりがかなり軽くなってきた!吐き気止めの薬のお陰もあると思うんやけど、一時期のあの怒濤の吐き気に比べたらちょっと気持ち悪い位なら万々歳に思える。何より「○○が食べたい」っていう食欲がすこし戻ってきた。前はもう気分悪くて何にも口に入れたくなかったから大進歩!このまま早く去っておくれ〜!

今日は猛烈にフルーツが食べたくなったのでスーパーで89セント/パウンドの洋梨を買ってきた!家に着いたら早速皮を剥いてバクバク食べて、Joelにもおすそ分けしてあげたら「へぇ〜。皮剥いたんだね〜」って物珍しい感じで聞いたきた。
「え!?アメリカ人って洋梨の皮を剥かずに食べるの!?」って聞いたら、
「剥かないよ〜!皮には栄養があるからね〜」って!

確かにアメリカ人はブドウの皮も剥かずに食べるし、リンゴも剥かない。。まさか洋梨までとは!しかしリンゴのあのワックスでベタベタになった皮を食べるという行為は果たして悪影響以外の何ものでもないと思ってしまうが。。。

日本人はブドウの皮は全部剥くのよ、あっちゃんもうちに来てたときブドウの皮食べてなかったでしょって言ったら目をまん丸にして驚愕していました笑 まぁ日本のブドウは皮がこっちより厚いからってのもあると思うけど、でも皮がどんなに薄くてもブドウの皮を食べる人はおらんやろうなぁ〜。

未だに色々と驚かされるアメリカ人の常識!面白い!

あっちゃんが「洋梨ってどんな形〜?」って言ってたので写真アップ!美味しい〜!
すぐ食べたいのにずっと青いまま。。黄色にならないと美味しくないのでひたすら待つんやけどそれが辛い。。泣

11/01/2011

死にもの狂いのココアシフォンケーキ♥

ある日突然、日本のシンプルな菓子パンがめっちゃ恋しくなった。。
多分今は味が濃いもの、匂いのキツイもの、脂っこいものが食べれないせいかなぁ?

そして、どうしてもどうしてもココア味のシフォンケーキが食べたくなって、吐き気と戦いながら昨日久しぶりにシフォンケーキを焼きました!

プレーンよりココア味の方が断然美味しい気がする☆
Joelもプレーンは甘さも控えめの上にフロスティングがないせいで「これはケーキじゃなくってパンだね〜」って言って全然食べてくれなかったのですが、今回のココア味は砂糖もぐっと多めに入れて甘くしたので喜んで食べていました♪

吐きそうになりながらも、すごい形相で死にもの狂いで焼いたシフォンケーキ♥笑


前回作ったとき小さく感じたので今回は倍量で!ちなみに私の持っているシフォン型は8X3.75 inchのやつです。倍量で焼くとシフォンが上にかなり飛び出しますが、ガツガツ食べるとすぐ無くなるので倍量で作って良かったなと思います汗 焼き時間ですが、倍量作ったためいつも通りの40分の焼き時間では真ん中が焼けておらず更に10分追加して焼きました。50分かけて焼くと丁度良かったです☆

レシピはこちら〜♪お菓子作りにはいつもレシピの半量の砂糖しか入れない私でも、このゆきらいんさんのレシピは甘さ超控えめで物足りないので、砂糖はかなり多めに入れることをオススメします!砂糖が足りないと卵臭さも目立ってしまう印象があります。
http://cookpad.com/recipe/498613

作る行程での細かい注意点などはこちらのレシピに詳細を載せてくれています↓
http://cookpad.com/recipe/405276