初つわり！寿司とビール！

早速初つわりが来た〜！！気持ち悪い。。泣
つわりは5〜6週目で来て、7〜9週目でピーク、12〜16週目くらいで終わるらしい。。

朝から微妙に気持ち悪かったけど、BCピルを飲んでいた頃の吐き気と比べたら全然マシやったから気付かないふりをし続ける。。

お昼にJoelが帰ってきて、一緒にハラペーニョと赤唐辛子の入ったビーフホットドッグを食べた後から段々気持ち悪くなり。。。
1時間後に吐き気マックスでゲロりんしました。。！ハラペーニョが逆流したので鼻が痛い。。笑　食べてた時は美味しく食べれたのにな〜。でも吐いた後は超スッキリして元気になってます。

嫌だな〜。これからは何食べても吐いちゃうんかなぁ〜。
何かまたじわじわと小さな吐き気の波が来ている気がする。。何かお腹に入れてた方が良さげなのでとりあえずクラッカー買ってこよう〜！これなら食べても吐かなさそう〜！

***

この後WWU（近くの大学）のキャンパスを散歩。確か先週から学校が始まったので生徒があふれていました。若い子たちを見るとみんな生き生きしているのでなんだかこっちも嬉しくなる！散歩前はちょっと気分が優れないような。。？って感じだったけど、歩いてるうちに元気になり、そのままダウンタウンへ。

秋を感じますなぁ〜！

キャンパスから海を見下ろす☆

花とJoelさん。

吐いた私を気遣って、「寿司なら食べれそう？そこのレストランで食べる？？」とJoel。調子に乗って「食べてみる！！」と返事し、私たちはWASABIという寿司屋さんへ。ここは価格がリーズナブルで美味しいとすごく評判のお店。開店前のお店には人がたくさん待っていました。。。こんなに人気なんやな〜！テーブルに付き、お寿司を一口食べて吐き気がしたら大変とトイレの位置を確認する私。妊娠するって大変〜！お寿司、小さめだったけど美味しかった〜！Joelのエビ天ぷらのお寿司は直視したら吐きそうだったので見えないふり。。笑

アメリカのお寿司って芸術性を感じる！

奥から、キャタピラーロール（ケムシロール）：アボガド、カニのすり身、キュウリ、卵、トビッコ

スパイシードラゴンロールロール：エビ天と。。？食べてないので何が入っていたか謎〜！

スパイシーアラスカロール：サーモン、アボガド、キュウリ

ウナギロール：ウナギ、キュウリ、アボガドだったかな？卵も入ってたかも！

この後、Boundary Bayという地元のビールを作っている酒造へ！私の妊娠が発覚する直前、Joelとここのボトル（グラウラーと言う）を購入。このグラウラー、リフィルができて一旦ボトルを買うとその後はビールの値段を払うだけで超フレッシュなビールを買う事ができます。私はもう飲めないけど、Joelのためにリフィルを入れてもらいに行きました♪いいな〜。。！！泣　初めにグラウラー＋ビールを買ったときは$15くらいだったけど、今回はビールだけなのでたったの$10！スーパーで買う値段の半分でビールが買えました♪

お寿司はそんなにたくさん食べなかったのですぐお腹の空いてしまったJoelくん。家でブルーチーズバーガーを作り始めました。私はその頃すでに昼間に吐いた記憶も薄れ、二口くらい食べさせてもらったけど激ウマ〜！牛ひき肉（85%牛肉、15%脂肪）を買ってきてそれをパティにして家のグリルで焼いてブルーチーズをかけたらしいんだけどメチャおいし〜！バンも普通の安いやつを買ってきて、パテぃ接触する部分にバターを塗ってオーブンで少し焼いたそう。レストランで$12とか払わなくても、家で簡単に美味しいハンバーガーが出来るのね〜。調子に乗って大好きなブルーチーズもちょっとかじったけど気分が悪くなることなく普通に過ごせました♪

家で作ったトマトと共に♥明日私に作ってね〜！

ああ〜。。。寝る前になってまた気分が悪くなってきた。。何か食べた方が良いのかもしれないけど、気持ち悪くて何も食べたくないのに何か食べないといけないって一番きつい。。贅沢な悩みなのかもしれないけど。。。泣　あと数週間こんな状態が続くなんて本当にしんどいなぁ。。

近所のクリニックへ！

衝撃の事実が判明してから3日目！あ〜ほんまびっくりした！

最後の生理は8月24日なので今ちょうど5週目位。予定日は2012年の5月30日だそう☆私の誕生日のすぐ後やな〜。

9月の頭から乳首がすごく敏感になって、ちょと当たっただけでも痛い〜！って感じでした。その後からは突然おっぱいがめっちゃ大きくなり、その2週間後くらいには口内炎になり、おでこに新しいほくろができ（妊婦さんはシミができやすいらしい！）。。今思えばこれらが兆候やったんやなぁ〜。

妊娠検査薬は、2本線が出ていたら妊娠で陽性、1本線だと陰性。私のは一本の線はめっちゃ濃くて二本目の線がめちゃ薄かった。初めてみたとき私は、「あ〜。やっぱりほら、妊娠してないやん〜！」って言ってトイレから去っていったけど、Joelはじ〜〜〜っとスティックを見ながら、「いや〜！これ陽性だよ〜！妊娠してるよ〜。ちょっと調べてみよう！」って言って、説明書を読んでたら「陽性の場合、一本は濃くてもう一本は薄く表示されることもあります」って書いてあった笑　そして、同じメーカーの妊娠検査薬を使った人の結果を移した写真をネットで探して見てたら，私と同じように濃い線とうす〜い線の組み合わせの人もいた！そこで初めて妊娠しているのね！と納得。あ〜びっくりした！

その後、すぐにJoelが近くのクリニックに電話をしてくれ、アポを取ってくれました。

Joelのお母さんは、「妊娠！！？？きゃ〜〜っ！！ほんとに！？きゃ〜〜〜！嬉しい〜〜！！ほんと！？きゃ〜〜〜っ！！！おめでとうクミ！！本当に嬉しい〜！！」

友達もみんなすごく喜んでくれて、自分のことのように祝福してくれました！ありがと〜♥：）

うちの親の反応は、「あ、そうなん。おめでとう」

どうこの違い！？笑　私の親もJoelの親も初孫やのに〜！！

しかもうちの親、スカイプで報告したあと、すぐにまた2回もスカイプで話しかけてきたから何かと思ったら「犬のフィラリア予防の薬を送って〜！（アメリカでは安いので）」って。話はそればっかり！笑　娘の妊娠より犬のフィラリアの薬の方が大事なんかよ〜！なんやそれ〜！！

Joelのお母さんは、いつもの通りすっごくサポーティブで「辛いことがあったら何でも聞くからいつでも電話してね！たくさん話しましょう！！何か困った事があればすぐ言ってね！本当に嬉しくってもう何て言ったら良いかわかんないわぁ〜！！」ってスィートなこと言ってくれてます♥

うちの親はそんな30年近く前に起こった妊娠と出産のことは覚えていないと言い、私を生んだ市民病院のご飯がどれだけ不味かったかと、姉を生んだ国立病院のご飯がどれだけ美味しくて手厚い治療を受けたかを熱心に語っていました。ガーーン。。笑　

もう誰を頼れば良いかは一目瞭然。。笑

ま、そんなこんなで、今日は妊娠のconfirmationをもらうためにそのクリニックに行ってきました。尿検査をしたらやっぱり陽性！で、ARNP（Advanced Registered Nurse Practitioner）のナースさんが色々教えてくれました☆教えてもらったことは：

1．ツナ缶はひと月に2缶以上は食べないこと（マグロにはマーキュリーが含まれているので）

2．運動は今までやっていたことをそのまま続けること。9ヶ月に入るまで今まで通りの生活をして構わない；私が今やってる激しいマウンテンバイクはやめた方が良いけど、町中をバイクで走ったりするのは全くもってOK！ケトルベルもOKだけど今までより激しい運動はしないこと。今やっているエクササイズを続けるのはすごく良い事！ずっと運動していればお母さんの身体も強くしっかりとしたまま妊娠期間を過ごせるし、赤ちゃんも強くなるので続けましょうとのこと。日本では妊娠初期は安静にって言われるのかなぁ？

3．ピルを止めてからすぐ妊娠したけど、これも心配なし☆ピルのせいで子どもに障害が出るなどそういう可能性は非常に少ない。ピルは単にホルモンバランスを司っているだけなので、赤ちゃんへの影響は全くないとのこと。

4．今から赤ちゃんにカルシウムなどを取られるので、ヨーグルトなどをせっせと食べること。フルーツ毎日食べるようにすること。そして、Prenatalビタミンを毎朝ご飯と一緒に取ること。なんとこのPrenatalビタミン、一年間無料でくれるそうで（多分加入している保険のcoverageが大きいから？Joelの会社はうちら一人につき毎月$900以上も保険に支払ってくれてるから当たり前か〜）、今日早速処方箋を書いてもらって薬局でもらってきました。

5．つわりが始まったら、ベッドの横にドライクラッカーなどを常備して夜中や朝起きて気分が悪かったときにかじると効果的だそう。常にお腹に何か入れていたら吐き気が少ないはずなので、夜中にトイレで起きたときにお腹がすいていなくてもクラッカーをかじると良いそう。そしたら朝起きたときもお腹に食べ物があるので吐き気が防げるというわけ。

6．OB-GYN（日本でいう産婦人科）で受け入れてくれるのは8〜10週目から。なぜかというと、7週目あたりまでは流産する可能性が高いそうで、赤ちゃんがちゃんと育っていることが確かでないと見てくれないそう。私はまだ5週目なのでもう少し後になったらOB-GYNにも通えるようになるということで、紹介状みたいなのを書いてくれました。紹介された病院に電話すると、今は5週目のお母さんは受け入れていないとのことで違う病院の番号を教えるからここに電話してみて〜って言われました。2件目の病院は無条件に受け入れてくれるみたいですぐに予約ができました。予約は一か月先です。この時にウルトラサウンドなどもやってくれるみたい！楽しみ〜！

7．除草剤を家の庭などで使っている場合、すぐに止めてもらうこと。妊娠中は除草剤に近づかないこと。

フム。。。

2011年9月27日！！

フムムムム。。。

あれま〜〜！！

豚丼！

今日はお昼に豚丼を作ったらJoelが大喜びしてました。
美味しくできたので忘れないうちにレシピを書いておくことに！

私の適当豚丼レシピ：

1．以下の材料を中火でとろみがつくまで煮詰める。強火にして焦げないように注意！
醤油　大さじ５
砂糖　大さじ６
酒　　大さじ３

2．別のフライパンで油を使わず豚肉薄切りを焼く。かりっとするまで炒める。

3．豚肉を1のタレに絡めて少し焼く。コショウを少しふって完成！

タレをご飯にたっぷりかけたい場合は1の各分量を多めにすると良いかも。

臨床心理士のためのアメリカでの就職活動

今就活まっただ中！
自分にも応募できる仕事は探せばありますが、自分の教育や経験が十分で向こうの要求する基準に合うかどうかでそこからかなり応募できる仕事は絞られて来ちゃう感じ。。。

日本にいた時、私みたいな境遇の人はアメリカではどんな職業に就けるのだろうとずっと思っていた。ネットで色々調べたし、パブリックな場所で質問をしたこともあったけどやはり私のようなケースは見つからず。。。一体どうなるんだろうと漠然とした不安がありました。

今後私と同じ境遇の人の道しるべになればと思いここに記しておきたいと思います。私のケースはというと：

●日本で臨床心理士の資格を持っている（日本の大学院卒業）
●アメリカの州のライセンスは一切持っていない；調べた所、州認定のカウンセラー関係の資格は、その資格協会が定めたプログラムを持つアメリカの大学院で授業を履修していないと取れません。またインターンとして何百時間も経験を積んでいることも試験を受ける基準の１つ。。経済的にも精神的に時間的にももう一度大学院に入り直すことは自分の中でプライオリティとしてないので、ここで州認定のライセンスを取ることは諦めました。

こっちに来て就活を始めて学んだのは以下のこと：

●住む場所によってはcraigslistにjob opportunityを載せている所もあれば、地域のオンライン新聞のjob欄に載せていたり、その施設のHPに載せていたり。。所変われば、という感じで就活をしている地域によるようです。ハワイはcraigslistでの募集は盛んではなく、大学のインターンや職探し用の掲示板に載せられていたり、ネットのjob searchで探したり、施設のHPに載せてあったりすることが多いです。

●物質依存、虐待、PTSD、ネイティブの人たちを対象とした職場での応募が多いこと。つまり、これらの分野で経験を積んでおいたり、知識を深めるのは有利だと思います。

●3年〜5年間臨床経験を積んでいれば幅広く応募できること。でも、こうは書いてみるけど驚いたことに別にこの基準すっごく大事！っていう印象はありません。ほとんどの応募事項に、臨床経験は○年以上と書いているのは見ないからです。大体、1年半〜2年の臨床経験があればほとんどの所に応募することができます（採用されるかは別ですが）。当然、臨床経験は長いほど当然良いけど、要は質ですね。どの様な患者さんを対象に何をやってきたかの方が大事だと思います。

●CBT（認知行動療法）ができること、動機付け面接法ができることは不可欠です。日本では怪しいユング派とかフロイト派とかが多いですが、こういう分野でトレーニングを受けていれば、間違いなくこちらでは就職できないです。なぜかというと、保険会社はエビデンスベースドの治療法で、十分な治療効果をあげている技法しか保険を使えるように認可していないためです。

なかなか難しいですね〜！
ま、気楽にやって行きます！

【追記】
結局やはり州のライセンスがないと良い待遇で働けないので、アメリカで再度大学院を受験し、大学院に通い直すことになりました。ががーーん。。詳細に関しては、良ければこちらのポストをご覧下さい☆

Joel宅急便♥

昨日からめちゃ温かくなって何と今25℃！風もすごく強くてなんだか不思議な天気です☆
そして、ずっとどんよりだったのに今日は快晴！真夏日和！

ランチタイムにJoelがお昼ご飯を食べに帰ってきてまた職場に戻った後、ぼーっとyoutubeで動画を見ていたら突然家のドアが開いてビックリ！Joelだった！！
Joelが仕事の休憩時間に近くの売店で買ってきたコーラと私の大好きなお菓子をわざわざ家まで届けてくれました〜♥そしてすぐにまた職場に戻って行きました！

Joelありがと〜〜♥♥♥

ジュースはあんまり好きじゃなくてコーラは飲んでも150ml位しか飲まないのでちびちび飲みます！
下のお菓子、すっぱ甘い味でめっちゃ美味しいのだ！

フレンチオニオンスープ！

Le Chat Noirで食べたフレンチオニオンスープが結構美味しかった！そういえば大学生の時はアップルビーのフレンチオニオンスープが好きだったなぁ♪

家でも簡単に、そしてレストランより美味しく作れるはず！と思い立って今日フレンチオニオンスープを作ってみました☆

日本ではそんなにポピュラーじゃないのかな？クックパッドには日本語のレシピはあまりありませんでした。今日は日本のレシピを参考にしました。
でも、後で英語でレシピを検索すると、アメリカのレシピは赤ワインとかベイリーフとか色々な物が入っていてかなり美味しそう！！ただバターの量とかどう考えてもそんなにいらんやろ〜！近々アメリカのレシピで再挑戦します☆

私のテキトーレシピ：

１．タマネギを薄く切って、たくさんのバターでカラメル色になるまで炒める。弱火で根気よく炒めなさいってどのレシピを見ても書いてあるけど、弱火だと永遠にカラメル色にならないので中火でこまめに混ぜながら炒める。

２．タマネギの入った鍋に水、ビーフブロスの素、コンソメの素を少し、ガーリックソルト、コショウを加える。これもコトコト1時間ほど煮込んだ方が良いみたいだけど貪欲なため待てないので沸騰したら火を切る。このスープをお皿に入れる。

３．お皿の隙間無くぴったりはまる位のサイズにパンをカット。私はローズマリーの入った固めでもっちり系のパンを使いました。このパンをトースターで焼いく。パンをスープの上に浮かせる。お皿よりパンが小さすぎるとチーズを載せるのに苦労するので注意！

４．スイスチーズ、生のパルメジャンチーズ、モッツァレラチーズを浮いたパンの上にのせ、最後にパルメジャンチーズ粉をふりかける。

５．400Fのオーブンで15分ほど焼く。

使ったパン、近所の美味しいパン屋さんで毎朝焼いてるやつなんですが、フレンチオニオンスープに入れるとモチモチとなって美味しかったです♪フランスパンがなくても、食パンでもサワードウでも何でも美味しいんじゃないかと思いました。食パンを使う場合は薄いと美味しくないと思うので何枚か重ねると良いかなぁ。

とっても美味しかったです！Joelも「レストランのよりも断然美味しい〜！」と言ってくました☆またアメリカレシピバージョンもトライしたら載せたいと思います♪

部屋の紹介！

もうすぐ結婚するあっちゃんが新居を探しており、先日二人で部屋の間取りがどーのこーのと話していました：）
で、「くみんちの部屋の間取りや家具の配置を教えて欲しい〜！」という嬉しいお願いがあったのでうちの部屋をここに紹介したいと思います！うちの親もどういう部屋で住んでるか知れて喜ぶだろうしね☆

ちなみにうちのアパートは1LDKです。わざわざ見せるような代物ではないけど、私もJoelも持ち物が少ないのだけが長所だと思っています♪ここのアパート、一部屋一部屋が大きいし、スーパーも目の前にあるし、ビーチがすぐそこでベランダからなんとか海や小さな島も見えます。治安も良くかわいい歴史的地区のそばに建っていてとっても気に入っています。そして大家さんはクロアチアからの移民でとても良い人たちです。アラスカで漁業もしていたそうでJoelとも時々アラスカでの話をしています。今まで不動産関係では腹黒い大家さんや不動産業者ばかりしか経験してこなかったのでここでやっと良い大家さんに出会うことができて良かった〜！

玄関のドアを開けるとこんな感じ！私たちは家の中を土足で歩かれるのが大嫌いなので絶対土足厳禁！！

Joelはきれい好きで何ヶ月に一回かカーペットクリーナーをスーパーで借りてきてカーペットをきれいに洗ってくれます。靴から付いて来た泥が一番のカーペット汚れの原因なので、靴の脱ぎ履きをする場所は汚れ防止のためシーツを敷いてあります！
大学の友達からもらった、みんなの気持ちがこもったウェディングメッセージ！大切に飾ってるでぇ〜！！：）

部屋１、リビングルーム！

むーちゃんと竹。この竹（厳密に言うと竹に見えるけど竹じゃないらしい）は結婚のお祝いにJoelのご両親と義妹のKelseyがくれました☆一度枯れかけて、慌てて処置をして生き返りました！良かった〜！

壁には日本で一緒に歩いた熊野古道のパンフレット、Orcas Islandのパンフレット、みんなからもらったお祝いのカード（こっちのカードって可愛いですよね〜！）、私がJoelに送ったカードなんかを飾っています。

部屋１を逆から見るとこんな感じ！このソファ、craigslistで$90とかだったらしい〜。安いけど頑丈で使い心地も良く大活躍してます！

正面の壁にかけてあるかわいい3つの鏡は義妹のKelseyがくれたものです♪

キッチン！すごく広くて使いやすい！収納がありすぎてほとんど中身はすっからかん。食器洗浄機がなく、オーブンが電気なのがちょっぴり残念だけどそれでも全然文句無し〜！

アメリカはオーブン、たまに電子レンジ、冷蔵庫、洗濯機、乾燥機が家やアパートに備え付けてくれてあるから良いですよね！

ビール大好きな私たち！ビールや変わった飲み物を買って好きだったらキャビネットの上に置いて飾っています。

見る度に思い出すので楽しい♪

ミートスライサーとエスプレッソマシーンはいつも大活躍！買って良かった！！

ここはキッチン＆ダイニングなんだけど、ここではご飯は食べておらず、Joelの自転車作業場と化しています！

ちなみに自転車はよく盗まれるので絶対に外には停めません。特にJoelのマウンテンバイクなんて安物の中古車よりも高いので、必ず家の中に入れています〜！

ランドリールーム♪
最近は光熱費節約＆服の痛みを防止するため、乾燥機は使わず部屋干ししています。
ここも見えないけど収納がたくさん！私のマウンテンバイクをここに停めています♪

部屋２。ベッドルーム！

アマゾンで日本の商品を扱うサイトで購入した布団！うちの母からうちらへの結婚祝の１つでした。

かなり大きくて重い。。。でも良質のコットンがたっぷり詰まっていて分厚いおかげですっごく寝心地が良くって快眠です！布団にすることでベッドに慣れているJoelが眠れないんじゃないかと不安だったのですが、Joelもこの布団がすっごく気にいっています♪
ちなみに寝る前にいつもJoelがベッドメイキングをしてくれ（私は朝10時とかに起きて布団をぐちゃぐちゃで放置！）、こうやって布団の端をちょっと折っておっされ〜にするのがJoel流！
ソニーの目覚ましもJoelのご両親からの結婚祝の１つ。これ、天井や壁にデジタル時計をプロジェクトできるのです！だから夜ベッドで寝転んでても、天井を見たら時間が映しだされていてちょっとオシャレ。

部屋２、ベッドルームの反対側。私の服が散乱してますが、まぁいつもの事。。。
クローゼットの部分が鏡になっていて部屋が広く見えます。
この部屋は寝るためとケトルベルのワークアウトのためのスペース。

バスルーム！アメリカのユニットバスは不便だよなぁ。。何で日本みたいにセパレートにしないんだろう？？
アメリカのお風呂は小さいのでお風呂にお湯を張っても何かリラックスできない〜！

ベランダでやっている家庭菜園♪ちなみにベランダは結構広めなのでここもJoelの自転車用ワークスペースとなっています。ドロドロの自転車はここで綺麗にします。

タマネギ、ニンニク、豆何種類か、人参、ブロッコリー、カリフラワー、トマト何種類か、ズッキーニをこの春に植えました。でも、まだまだ寒かったのに早く始めすぎたせいでトマトとズッキーニ以外は全滅！！

死にかけていて全く成長の兆しが無かったトマト。もう死なせてあげようかと言って寒空の中ベランダに放置して水もあげていませんでした。そしたら2週間くらい経って気温が上がってきて、突然シャン！としてきたトマト。急いで肥料をあげて水もあげたらこんなに立派に大きくなりました。見捨ててごめんよ〜トマト〜！

ズッキーニも完全に死んだと思って放置していたら気温の上昇と共に生き返ってきました！

見捨てずちゃんと水も肥料もあげていたブロッコリーは全部バカみたいに大きくなり、どの家具よりもスペースを浸食しながら実を全くつけず枯れていきました。。ガーーン。。

家の横にあるヒッピーが大好きな木！

日本の栗の木だそうです。すごく古い木らしく市の歴史的遺物？みたいになっているそうで絶対に切ってはいけないそう。

ちいさな収穫♪トマト、皮は固めだけど味はしっかり甘くて美味しいです！

♥結婚6ヶ月記念♥

ここ一週間、ずっと寒いです。。泣　家の中でもタイツに暖かい上着を身につけてかな〜り厚着して過ごしています。マウンテンバイクに乗りに山に入ると秋のにおいがします。アラスカも秋になると全く同じにおいがしていたなぁ。葉っぱも色が変わり始めました。秋は大好きな季節！色々と楽しみです♪

今年の3月18日に結婚したので、明後日の9月18日はうちらの結婚6ヶ月記念日です！

純粋に大切な節目やから祝いたいという気持ちもあるけど、何でもお祝いと称して美味しい物が食べたいという貪欲な私たちはずっと行きたかった近所のレストランに行ってきました〜！

Chat Noir（フランス語で”黒猫”）というお店でフランス料理を主にサービスしているみたい。ここ、何が良いかというととにかく雰囲気がものすごくミステリアスなのです。まずお店の照明がぼんやりしていて、店の中にはアンティーク調の看板や飾り、人形や窓なんかが置かれています。Chat NoirはSycamore Squareという歴史的建造物の3階にあって、この建造物がまた素敵すぎるのです！

このレストラン、ずっと行きたかったのだけどネットのレビューが本当にひどくて行くのをずっとためらっていました。。多くの人が「サービスが最悪。料理が来るのがものすごく遅く、ウェイトレスの対応や愛想が非常に悪い」と書いてありました。でも私たちが対応してくれたウェイトレスさんはみんなすごく気が利いていて手早かったです。
値段はちょっぴり高めで料理はカフェで出すようなメニュー。なのでそんなにチョ〜美味しい！！とまで行かないけど、素敵な雰囲気の中で普通に美味しい料理が食べれて幸せでした♥チーズ大好きな私たちにはもってこいのお店です。

しかし6ヶ月という時間はあっという間で、でもお互いもうずっと何年も結婚してるかのような気分。きっと10周年もあっという間にやって来るんだろうな〜！
うちらのモットーは、「思いやりを忘れず、必ず相手の立場に立って考え、常にコミュニケーションを取って”話さなかったこと”を残さない」。これからもずっとこの約束を守ってJoelとは仲良くやっていきたいと思います♪♪

ミステリアスでしょ！？

入り口のオーナメント！

Joelは大好きなビールを！seasonal beerでシアトル付近の地ビールでした。美味しかった！
私のはオレンジやライムをたっぷり使ったカクテル！美味しかったです♪
ここは変わった美味しいドリンクがあるのでも有名だそう。

このダッフル調の上着を着ると必ず「何だかコミュニストみたいに見えるね！」とJoelに言われ
「共産国バンザーイ！」って言いながら敬礼されます笑
中国に昔あった国民服みたいに見えるんだろうね。

隣も同じお店。

このぼんやりと灯ったお店のライトをいつも通りから眺めているだけだったけど、やっと来れて幸せ！！

Jane Avrilというのはフランスの有名なcan-canダンサーらしい。
二人でこの看板を見たあとiphoneを使ってwikipediaで調べました。

色んな美味しそうなドリンクがあります。

Joelはパニーニ！外がカリカリで美味しかった！チーズたっぷ〜り！

ほうれん草、プロッコリー、マッシュルーム、ゴーダチーズのたっぷり入ったクレープ！
家でも作れそうなので今度やってみます！

ここのレビューで美味しいよってみんなが書いていたフレンチオニオンスープ♪美味しい♪

チーズフォンデュ！なぜかバケットとリンゴが。。笑　リンゴより野菜とか出した方が良いと思うけど。。
Joelは早く料理を一秒でも早く食べたくて、スプーン持ってシャッターが切られるのをひたすら待っています。

かわいいお店の雰囲気♪

このビルの下には何件がレトロなお店やレストランが入っています！
金曜の夜だからたくさんの人がレストランで食べています。
真ん中の噴水がチャームポイント！

ここのビル全体の雰囲気がすっごく好き！

アンティークのレコード屋さんもあります。

店内はこんな感じ。

Sycamore Squareのドア♪

キャラメルアーモンドバナナケーキ♪

前にもブログに書いたけど、このレシピをずっと作りたくって昨日やっと作ってみました！
かなりリッチなケーキ！美味しかったです♪
Joelはたった6時間の間ですでに半分食べきっていました。。笑　Joelは「食べ過ぎちゃうからもう当分作らないで〜」って言っております。

http://cookpad.com/recipe/86074

デパートで売ってて、個包装になって箱に入って売ってるやつとそっくりです！お中元とかお歳暮でもらう高級なお菓子。。完全にお店の味って感じです☆このレシピを考えた人を本当に尊敬します。。！！

アメリカで一般的なブレッド用のパンのサイズは9inX5inですよね〜！このサイズであればレシピの倍量作るとぴったりパンに収まって見栄えも良いです♪

トマト煮ロールキャベツ☆

ある日、何かの画像検索でたまたまロールキャベツを発見してしまったJoelが「何コレっ！？すっご〜〜〜っく美味しそう！！」って言って目をキラキラさせていました。

ロールキャベツ、絶対喜ぶだろうな〜と思い、私も食べたかったので今日作ってみました☆
色んなレシピをまぜまぜにして参考にし、更に勝手に自分流のアレンジを加え。。どうなることやらと思っていましたがメチャ美味しく仕上がったので今後のために書き留めておきます！

1．キャベツの芯を包丁を斜めに入れてくり抜く。葉っぱをきれにに一枚いちまい剥がす。でもこっちのキャベツは日本より小ぶりで葉がかなりきつく巻かれているので全然上手く剥がれない。。キーっ！！っとなるのを抑えて、ビリビリでも良いので出来るだけきれいに剥がす。葉の芯の部分は丸めやすいように分厚い部分を削り取る。このキャベツの葉をお湯で煮て柔らかくする。茹でている間に、タマネギをみじん切りにする。

２．タネを作る。牛ひき肉に、タマネギみじん切り、塩、コショウ、ナツメグ（たっぷり！）、7スパイス（あればオールスパイス。これもたっぷり入れる）、牛乳でふやかしたパン粉（多めに）、卵を入れて良く混ぜる。結構濃い目に味付け。

３．タネができたらキャベツで巻く。最後にベーコンを半分に切ったものをキャベツの上から巻く。ベーコン同士を楊枝で留めておく。

４．スープを作る。水（かなり少なめに）、トマトソース（かなり多めに）、牛乳（結構たくさん）、ローリエ、コンソメ、醤油、バターを入れて煮立てる。

５．スープにロールキャベツを入れてコトコト30分くらい中火で煮立てる。時々ひっくり返す。

６．最後にサワークリームを添えて完成！